红鲟闷薯粉

红鲟闷薯粉的做法步骤

1. 第1步.

   红鲟洗净，切块

2. 第2步.

   扇贝，北极贝，虾（去头，无需剥壳），海蛎洗净备用

3. 第3步.

   肥肉，炼猪油

4. 第4步.

   葱头，姜片，蒜头爆香

5. 第5步.

   红鲟，北极贝，虾仁，扇贝肉，海蛎肉下锅炒至断生～装盆

6. 第6步.

   装盆后不用洗锅，下开水和红薯粉丝

7. 第7步.

   待水沸腾和红薯粉丝沸腾后，加入炒断生的海鲜，一共炒煮～在粉丝吸水的过程中，也吸收了海鲜的味道😄

8. 第8步.

   待水剩2层干时，将蒜，芹菜，葱，适量盐共同放入～继续翻炒，闷煮～

9. 第9步.

   翻炒到粉丝将水分完全吸收，即可装盘😍😍😍