培根煎芽球甘蓝

培根煎芽球甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   摘去芽球甘蓝最外层的叶子 洗净 沥干

2. 第2步.

   切去小根 从中间切开芽球甘蓝 外面的几片叶子应该会掉下来 把甘蓝和叶子分开放好备用

3. 第3步.

   把培根切碎 开小火 在锅里煎出油 至培根粒变得焦黄、发硬 盛到厨房纸或吸油纸上备用

4. 第4步.

   如果培根出油太多， 再拿厨房纸吸掉一些锅里的油

5. 第5步.

   开中火 倒入甘蓝小球 煎炒大约2分钟至略微焦黄

6. 第6步.

   放一点点百里香和一点点辣椒面 （大约都是两个手指捏起来的量） 继续煎炒两三分钟

7. 第7步.

   倒入叶子 按口味放盐 再炒2分钟左右 关火

8. 第8步.

   倒入煎好的培根粒 拌匀即可装盘