水烙饼

水烙饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把开水浇在面粉上，用筷子迅速搅成面絮，然后用冷水继续和面，做饼的面团需要和的尽量软。

2. 第2步.

   把面团均匀分成小份，提前揉成小面团备用。

3. 第3步.

   锅里加入水，大火煮开，需要蒸汽出来。

4. 第4步.

   擀成薄薄的圆面皮

5. 第5步.

   面皮做好后放入锅里，盖上锅盖，大火继续烧，然后擀下一个面皮，做好继续放入锅里。

6. 第6步.

   继续重复上面步骤，这样一张张饼就熟了。放入最后一张饼，大火2分钟。

7. 第7步.

   用筷子，把整个饼从锅里取出，一张一张把饼揭开，放入盘子里。

8. 第8步.

   如图即可食用，可以卷任何食材。

9. 第9步.

   可以搭配土豆丝

10. 第10步.

    秘制芝麻、花生蘸料

11. 第11步.

    卷成这样，是最佳搭配。