凉拌藕片

凉拌藕片的做法步骤

1. 第1步.

   藕切片，温水浸泡10分钟。

2. 第2步.

   葱、姜、蒜、小米椒切好备用。

3. 第3步.

   苹果醋、海鲜酱油、香油、糖、盐、味精调汁备用。

4. 第4步.

   藕片焯水1分钟，过凉水，沥干。

5. 第5步.

   油炸花椒粒，滤网取花椒油。

6. 第6步.

   葱、姜、蒜、小米椒铺在藕片上，淋花椒油，倒入调位味汁拌匀。

7. 第7步.

   装盘，完成😋