小米玉米糊

小米玉米糊的做法
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小米玉米糊的食材和调料

小米30+ ml
玉米30+ ml
10 小块
6 cups(960 ml)

小米玉米糊的做法步骤

  1. 第1步.

    小米、玉米洗净,用一杯水浸泡一小时以上。

  2. 第2步.

    5杯水加埋泡小米的水,加冰糖,煮沸,下小米、玉米。

  3. 第3步.

    水再次翻滚后虚盖持续5分钟。

  4. 第4步.

    视清闲程度转中小火,锅盖虚掩,嘟10分钟(5分钟时滴一些麻油)。

  5. 第5步.

    撤掉碍人的锅盖,维持火力和搅拌,大概8-10分钟就可以出锅、调味,养胃。

小贴士

不好吃电饭煲版本:总计50 ml小米+玉米碴,水量是1.5 电饭煲sweet rice刻度线。

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