雪媚娘

雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料混合均匀～蒸30分钟

2. 第2步.

   将50g糯米粉放入锅中小火慢炒，炒至糯米粉变得有点发黄，熟了即可

3. 第3步.

   蒸糯米团的这段时间，可以准备好要包的馅料，可以用芒果，草莓等自己喜欢的水果，切块备用

4. 第4步.

   也可以包奥利奥～奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖压碎～备用

5. 第5步.

   蒸至没有粉状颗粒～全部熟透即可

6. 第6步.

   加入黄油，拌匀

7. 第7步.

   拿出来在硅胶垫上用力揉～将黄油揉进面团，使面团更具有拉伸性（这一步很烫，可以戴手套操作）

8. 第8步.

   取适量面团（我做的中等大小的，大概可以做24个，可以放在60g的雪媚娘盒子中）～用擀面杖擀成薄片，表面撒上炒熟的糯米粉～叠在一起，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会

9. 第9步.

   淡奶油加入糖～用打蛋器打发至纹路清晰不易消失即可

10. 第10步.

    打发好的奶油加入裱花袋～～

11. 第11步.

    拿出冷却好的糯米皮～放在雪媚娘模具中，

12. 第12步.

    挤上一层奶油，放入喜欢的水果

13. 第13步.

    然后再挤上一层奶油～

14. 第14步.

    提起四个角～收口捏紧，抹上少量糯米手粉防粘

15. 第15步.

    其他馅的也是同样方法做～

16. 第16步.

    放入纸托中～

17. 第17步.

    没有纸托就剪一些烘焙纸垫在底下，也可以起到防粘作用～

18. 第18步.

    白白胖胖的雪媚娘就完成啦～

19. 第19步.

    装入盒子～感觉就美美哒～