花朵馒头

花朵馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水泡2分钟

2. 第2步.

   倒入100克的面粉中，分3次倒入，调成絮状，再用手揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大

3. 第3步.

   发好的面团揉光，擀平排气，然后再揉多揉一会，切开没有蜂窝即完成

4. 第4步.

   面团揉好了，割出2等份

5. 第5步.

   取一个面团揉进紫薯粉

6. 第6步.

   擀平压出圆形，白色面团也压出圆形

7. 第7步.

   从中间花十字刀

8. 第8步.

   8个面片间隔摆好，用筷子中间压条印，搓一条小柱做花心

9. 第9步.

   再用叉子压出条纹

10. 第10步.

    从左边卷起

11. 第11步.

    中间切开

12. 第12步.

    切开就成两朵花，将花朵稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧

13. 第13步.

    依次做好，放入蒸锅中发酵15分钟，大火烧开，中火蒸15分钟即可