空气炸小酥肉【北鼎烤箱】

空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法
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空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法说明

在我老家啊过年都会炸酥肉酥鱼,冬天煮火锅直接放进去煮来吃,还可以煮白菜酥肉面条,包荠菜酥肉馅饺子【我最喜欢的饺子馅】

做法其实很简单,但从小看到大的我却从来没做过,前几日突然想吃就给老妈发了视频过去讨教,我嫌油炸热量太高,灵机一动想到了空气炸,没有油锅的翻滚虽然少了些酥肉的灵魂,但还是好吃呢~

空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的食材和调料

猪肉562克
10克
黄酒8克
十三香2克
蜂蜜10克
鸡蛋4个
红薯淀粉40克
面粉25克

空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤

  1. 第1步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第1步

    猪肉洗净切成条状

  2. 第2步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第2步

    放入盐黄酒十三香蜂蜜2颗鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第3步

    再放入红薯淀粉搅拌均匀,然后静置30分钟

  4. 第4步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第4步

    接着打入2颗鸡蛋和面粉,让猪肉上都挂住薄面粉

  5. 第5步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第5步

    空气炸网上铺烘焙纸,把猪肉条整齐摆上

  6. 第6步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第6步

    空气炸功能,190度20分钟

  7. 第7步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第7步

    烤箱内颜色变化

  8. 第8步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第8步

    出炉装盘

  9. 第9步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第9步

    拿起

  10. 第10步.空气炸小酥肉【北鼎烤箱】的做法步骤 第10步

    咬一口~

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