
今天早上一出门,就开始瑟瑟发抖。宅在家里两天,温度竟然降了这么多,当时就决定晚上用部队火锅续命。
部队火锅真的是个好东西,去韩餐店也经常吃,配上大米饭简直无敌。
今天就叫你在家里做快手营养有美味的部队火锅!
| 大葱 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 大虾 | 适量 |
| 肥牛 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 鱼饼 | 适量 |
| 年糕 | 适量 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 蟹足棒 | 适量 |
| 豆腐皮 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 鱼豆腐 | 适量 |
| 海螺丸 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 茼蒿 | 适量 |
| 角瓜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 茄汁黄豆 | 适量 |
| 娃娃菜 | 适量 |
| 方便面 | 适量 |
| 芝士片 | 适量 |
| 韩式辣椒粉 | 30g(2勺) |
| 生抽 | 45ml(3勺) |
| 香油 | 10ml(2小勺) |
| 糖 | 5g(1小勺) |
| 盐 | 5g(1小勺) |
| 韩式辣酱 | 15g(1勺) |
| 蒜末 | 5瓣 |

火锅食材洗净,处理好

韩式辣椒粉30g(2勺)、 生抽45ml(3勺)、香油10ml(2小勺)、糖5g(1小勺)、盐5g(1小勺)、韩式辣酱15g(1勺)、蒜末5瓣,把酱汁里的所有调料放入碗中搅拌均匀

鹌鹑蛋煮熟

用鸡架煮一锅高汤

娃娃菜铺在锅底,上面放洋葱,大葱和香菇,然后摆上所有的食材,再加3勺茄汁黄豆

加入准备好的酱汁,再加入高汤,中火煮8分钟

8分钟后加入方便面,再放上一片芝士片,再煮三分钟

撒上葱花出锅,完成
1、火锅食材可以选择自己喜欢的
2、煮的时候要不是地搅拌一下,防止糊锅底
3、没有什么是一锅部队火锅解决不了的事,要是有,就来两锅