土豆炖豆腐（辣）

土豆炖豆腐（辣）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，放入干红辣椒炸香。

2. 第2步.

   放入葱花，略炒，放入土豆块炒至金黄。

3. 第3步.

   加盐，花椒面继续翻炒，加水。

4. 第4步.

   放入豆腐，放入魏老妈麻辣香调料，一个重庆的同学送我的，超级香。

5. 第5步.

   盖上锅盖煮一会，尝尝味道，咸了加水淡了加盐。（麻辣香调料中含盐）

6. 第6步.

   加入青椒、香菜碎，出锅。就着大饼加老干妈超级香！