咖喱爱好者
容易上手又好吃
有一种东南亚风味
一个人在家来一碗刚刚好~~~
将西红柿、火腿肠、鸡蛋干、胡萝卜切片,蘑菇切丝,青豆玉米脱粒备用。
咖喱块切碎备用
青菜洗净备用
锅中倒入适量油烧热
加入西红柿炒香
倒入两大碗水煮开
倒入火腿肠、西红柿、蘑菇、青豆、玉米、胡萝卜和乌冬面,煮五分钟。
倒入鸡蛋干和青菜煮至青菜变软
倒入咖喱碎煮至咖喱全部融化,均匀挂面。
倒入半杯椰汁盖上锅盖小火闷一分钟
将将将,OK啦~~~
浓郁好吃
咖喱椰汁等所有用量可根据自身喜好用量,也能加入自己喜欢的蔬菜,要根据蔬菜煮熟难易程度分次加入(*¯︶¯*)