蜜豆卷包

蜜豆卷包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、水、糖混匀。

2. 第2步.

   揉光后醒面1小时。

3. 第3步.

   醒完的面团剪成块，加酵母、猪油混匀。

4. 第4步.

   揉成光滑面团后醒5-10分钟。

5. 第5步.

   擀开成长方形面片，撒上适量蜜豆。

6. 第6步.

   卷起，揉成粗细均匀的卷。

7. 第7步.

   按自己需要的大小切段。

8. 第8步.

   温暖处发酵至1.5倍大。

9. 第9步.

   水开后大火上锅蒸15分钟左右。