一颗疗愈心灵的小丸子。食物不仅仅是填饱肚子,还可以疗愈心情。每当心情不好时,我就会搓上几颗。
糯米粉、太白粉、砂糖混合后加入热水
快速混匀后用手揉匀没有干粉,拉扯会有延展性,并加入油5g继续揉匀
馅料部分:黑芝麻粉+糖粉混合均匀后加入融化好的黄油,并放入冷藏室,凝固后拿出搓成5g一个的馅料球。备用
皮活好后分成10g一个的球球,揉匀后压扁把馅料包入。并搓成球状。