葱烧海参

葱烧海参的做法步骤

1. 第1步.

   泡发海参若干

2. 第2步.

   葱段少许，姜切片少许，加冷水，放入海参，煮沸至20分钟！海参捞出！该步骤去腥很重要

3. 第3步.

   锅里加入高汤，放海参，煮20分钟，汤沸腾后用高汤浇海参，再闷10分钟，高汤和海参乘出来！

4. 第4步.

   清洗锅，加入油和葱段，冷油放葱段，煎出葱油，葱段捡出来，放入高汤和海参，反复用高汤浇海参，根据高汤咸淡加入糖和盐提味

5. 第5步.

   收汁装盘，大功告成！