橄榄炖水鸭的功效作用
橄榄的果实味道比较酸，还比较苦涩，清热解毒，健胃消食，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C缺乏症。
橄榄可以降低高血压患者的，降低血压。橄榄具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等功效
今天跟大家分享一下做法：准备材料：橄榄、1斤鸭肉，生抽、盐、食用油
第一步：先把鸭肉切块，接下来放一勺盐、
第二步：少许生抽搅拌均匀腌制30分钟
第三步：接下来就是橄榄对半切开，然后把橄榄放到鸭肉里，再加入少许花生油，再搅拌均匀。
第四步：水开之后上锅蒸一个小时
马上出炉了，我们这款橄榄蒸鸭吃起来清香回甘’它有止咳化痰清热作用，大人小孩都喜欢。做法还这么简单。
橄榄记得对半切开，味道才更加好。