自制珍珠奶茶（含珍珠制作）

自制珍珠奶茶（含珍珠制作）的做法步骤

1. 第1步.

   木薯粉60克

2. 第2步.

   红糖加水放入锅中

3. 第3步.

   加热至红糖融化沸腾

4. 第4步.

   沸腾的红糖液倒入木薯粉中

5. 第5步.

   揉成团

6. 第6步.

   搓成小珍珠

7. 第7步.

   珍珠外面洒一层木薯粉，防止相互粘在一起

8. 第8步.

   烧一锅水，水开后，下珍珠，中火煮40分钟，关火后焖10分钟。

9. 第9步.

   珍珠捞出放入凉水。

10. 第10步.

    烧一锅水约750，水开后放入云南滇红15克，煮1分钟后关火，焖5分钟。

11. 第11步.

    倒出茶水，滤掉茶叶。

12. 第12步.

    我用到了黑白淡奶。按茶水与淡奶3：1的比例，倒入雪克杯，摇匀，使茶水与淡奶味道完全融合。

13. 第13步.

    杯中放入珍珠，倒入奶茶。

14. 第14步.

    珍珠奶茶完成。