茴香陷饺子

茴香陷饺子的做法
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茴香陷饺子的做法说明

生活需要仪式感!初五迎财神,剁小人。于是决定做一顿韩先森爱吃的茴香陷饺子,哈哈哈哈。

茴香陷饺子的食材和调料

茴香
鸡蛋
猪肉
香油
五香粉
食用油
老抽

茴香陷饺子的做法步骤

  1. 第1步.茴香陷饺子的做法步骤 第1步

    根据个人口味准备好茴香,将根部切掉,洗净备用。

  2. 第2步.茴香陷饺子的做法步骤 第2步

    将茴香剁碎

  3. 第3步.茴香陷饺子的做法步骤 第3步

    面活好后放置一段时间,去准备肉馅。

  4. 第4步.茴香陷饺子的做法步骤 第4步

    剁好肉馅儿放入盆中备用。

  5. 第5步.茴香陷饺子的做法步骤 第5步

    将葱姜切成末放入盆内,依次放入香油、食用油、老抽逆时针搅拌,出香味后将一只鸡蛋打散继续搅拌。

  6. 第6步.茴香陷饺子的做法步骤 第6步

    接下来就是包饺子啦,技术不太好,大家凑合看😂

  7. 第7步.茴香陷饺子的做法步骤 第7步

    成品出锅喽~~~

小贴士

1.茴香和肉的比例依个人口味而定,1:1或者2:1都可以。2.放入香油和食用油可以多放些,茴香比较吸油,放少了不出味道。3.最好在和面放置过程中再准备馅料,这样更节省时间。

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