好吃又好看的辣酒花螺

好吃又好看的辣酒花螺的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料葱姜蒜、以及增色调鲜的西红柿1个

2. 第2步.

   制作辣椒酱：指天椒洗净去蒂切碎

3. 第3步.

   用热油制作指天椒酱备用。

4. 第4步.

   准备配料：西红柿，姜、蒜，红葱头，切碎成丁

5. 第5步.

   准备花雕酒一瓶。我喜欢用古越龙山。

6. 第6步.

   1:热锅热油，放入提前切碎的配料姜葱红葱头碎，以及指天椒辣酱，西红柿碎，翻炒出味出色。2、倒入洗净的花螺，翻炒入味，再倒入花雕酒半瓶，翻炒入味。3 倒入适量海鲜酱油调味。收汁起锅。

7. 第7步.

   可热吃，可冷吃。下酒好菜！

8. 第8步.

   完美收官。