小披萨盏

小披萨盏的做法步骤

1. 第1步.

   培根、青豆提前从冰箱中取出，室温解冻

2. 第2步.

   煮一小锅水，水开后放入青豆，盖盖子煮约3分钟捞出，沥水备用

3. 第3步.

   培根、火腿肠切小丁，平底锅内放少许油，热锅，倒入切好的培根，煸炒至培根变色，再倒入火腿丁、青豆、甜玉米粒，翻炒2分钟

4. 第4步.

   加入适量黑胡椒粉、少许味精和盐，搅拌均匀，关火，加入适量肉松，利用锅子的余温翻炒均匀，盛出备用

5. 第5步.

   烤箱180°预热，吐司切去四边

6. 第6步.

   在每个边的中间位置切出2cm的口子

7. 第7步.

   将吐司片放入模具中，整形成一个小碗

8. 第8步.

   在吐司碗的底部铺上适量的马苏里拉芝士，送入烤箱，180°中层上下火，烤10min至芝士融化、吐司定型且表面略微变黄

9. 第9步.

   烤箱200°预热，将炒好的馅料装入吐司碗中

10. 第10步.

    在最上面铺一层马苏里拉芝士

11. 第11步.

    放入烤箱，200°中层上下火烤12min左右至芝士融化即可