想做福袋,但是没有合适形状的大豆泡。蛋饼又煎不好,左么办。。。偶常说别人怂人面前都是坎。。。其实选择这种小豆泡口感极好。
先去超市买个看的过去眼的盘子。。。 你和大厨的差距其实是一个盘子的距离 ( ˙˘˙ )
午餐肉,虾仁,口蘑,切丁。
豆泡剪口,塞满上锅大火蒸。 开锅后蒸10分钟。
最后一步勾芡浇汁 将泡香菇的水,放葱,黄花菜,生抽。 烧开后,放淀粉汁勾芡,浇汁。
幸福的味道~
豆泡不用封口没关系。蒸时候口朝上。三角豆泡方豆泡都行。全程不用放盐