燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖

燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱180度。黄油70巧克力80隔水融化，我比较懒，直接放煤气灶上了，离火远一点，不断用刮刀搅拌应该没问题。

2. 第2步.

   融化后状态如图，倒入稍大一点的盆中

3. 第3步.

   加入1.5g盐、20g蜂蜜、3g香草膏搅拌，香草膏没有可不加

4. 第4步.

   低筋面粉30、玉米淀粉25、可可粉15、小苏打3放入碗中搅拌均匀，筛入。全麦粉30不过筛直接加入，因为筛不过去哈。

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   加入即食燕麦110g左右，这个量可随意，不要太多或太少。建议用手抓，过瘾。

7. 第7步.

   根据情况加入20g左右的淡奶油或者纯牛奶，继续抓匀

8. 第8步.

   最后的状态就是用手可以攥成球就OK啦，最后加入杏仁片30g，之后就要轻轻拌，杏仁片碎了不太好吃了，不在乎的可以继续用手抓。

9. 第9步.

   攥成如图大小的球放入装有20g杏仁片的碗中按一下，反过来再轻轻按一下，按成你喜欢的厚度，如果你没这么喜欢杏仁片此部略过

10. 第10步.

    如图大小，这是第一个，我着急所以后面的越来越大哇咔咔，这款饼干就是这么随意，大小随便看你喜欢

11. 第11步.

    28*28的不沾烤盘我做了12个，放入烤箱中层180度25分钟

12. 第12步.

    表面杏仁片金黄就可以啦

13. 第13步.

    放在网上晾一下或者趁热吃，都好美味

14. 第14步.

    建议配一杯咖啡，渍渍