五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法
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五香茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋12个
茶叶一小撮
老抽1.5勺
生抽3勺
一小块
八角、香叶、桂皮适量
盐、味精、多少量按平时自己的口味酌情添加

五香茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.五香茶叶蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋洗净放锅里,以上材料全部放进去

  2. 第2步.五香茶叶蛋的做法步骤 第2步

    加入水没过鸡蛋大概4-5厘米,开大火煮开转中小火

  3. 第3步.五香茶叶蛋的做法步骤 第3步

    煮熟后把鸡蛋壳敲碎用牙签撮几下(为了是更容易入味),蛋壳敲碎后再煮两三分钟关火,浸泡几个小时吃,也可以直接吃(直接吃的话蛋黄还没入味可以将卤水加点蛋黄上,也是很好吃的)

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