盆菜

盆菜的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片炸熟捞起备用 虾炸熟捞起备用 肉卷炸熟捞起备用

2. 第2步.

   大白菜烫软捞起备用

3. 第3步.

   炸好的鱼漂放入水浸泡至软过后放入（5）的酱汁里煮滚让鱼漂吸入酱汁然后捞起备用

4. 第4步.

   西兰花烫一烫捞起备用

5. 第5步.

   酱汁 开水入锅然后倒入瑶柱鲍鱼酱汁，蚝油，生抽，甜酱油，鸡汤酱，江鱼仔粉熬煮备用

6. 第6步.

   准备砂锅，底部放入烫好的大白菜，过后炸芋头

7. 第7步.

   接着排入烧鸡，炸好的虾，肉卷，烫熟的香菇，新鲜干贝，鱼漂，西兰花，鲍鱼片及所有材料

8. 第8步.

   最后把酱汁（5）倒入开火再焖煮10分中左右熄火享用