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郑将军排骨焖面
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王小伟-
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郑将军排骨焖面的食材和调料
排骨
500克
面条
3份
姜
1-5片
土豆
1个
蚝油
1勺
香菇
2朵
泰椒
1个
蒜
1-5瓣
盐
10-15克
料酒
3勺
水
300克
生抽
2勺
架豆
100克
郑将军排骨焖面的做法步骤
第1步.
把排骨用高压锅葱姜蒜,料酒,醋压15分钟
第2步.
把面用清水煮2-3分钟
第3步.
把耗油,料酒,生抽,水煮3分钟
第4步.
把面放在锅里
第5步.
把锅盖盖上焖30秒,放去土豆,豆角,香菇
第6步.
焖上4分钟
第7步.
出锅
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