【祈福蛋】蒸肉饼，蒸虾

【祈福蛋】蒸肉饼，蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加盐、糖、酱油和水淀粉，搅拌均匀，搅拌到肉馅上劲，有点黏。

2. 第2步.

   新鲜的虾薄壳，留下尾巴装饰，对半剪开，加盐、料酒搅拌，腌制一会儿。

3. 第3步.

   把肉末放入模具，放上肉末抹平，压一个坑，放上一颗虾仁，虾尾在上面。

4. 第4步.

   打入一个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋虽小，但是很营养，三个等于一个鸡蛋营养哦。

5. 第5步.

   最后剥点甜豆，放在上面，水开后，放上蒸锅，

6. 第6步.

   蒸10分钟后挤点番茄酱或者淋点酱油。