#觅食者#腊鸭炒腊肉

#觅食者#腊鸭炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉下开水中煮5分钟，捞出，沥干水分，切厚片

2. 第2步.

   腊鸭切块，放电饭锅中，加水没过腊鸭，按煮饭键，煮软，捞出，沥干水分，备用

3. 第3步.

   姜、酸野山椒、干辣椒、蒜苗

4. 第4步.

   冰花魔芋切厚片 制作冰花魔芋: 见菜谱～冰花魔芋炒牛肉

5. 第5步.

   热锅冷油，油多一点，烧热至冒烟，下腊鸭

6. 第6步.

   翻炒均匀

7. 第7步.

   爆香

8. 第8步.

   下腊肉

9. 第9步.

   炒香

10. 第10步.

    下冰花魔芋片、盐，炒香 下姜片、野山椒斜寸段、干辣椒斜寸段、蒜苗斜寸段，炒香

11. 第11步.

    装入火锅盆中，加开水，一边下蔬菜，一边煮着吃