双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法
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双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法说明

5分钟搞定的家常小炒,节后刮油清肠胃!

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的食材和调料

荷兰豆200g
腊肉50g
腊肠50g
少许
少许
适量
适量

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤

  1. 第1步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第1步

    锅中清水煮沸,腊肉洗净。

  2. 第2步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第2步

    隔水蒸熟切成薄片。

  3. 第3步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第3步

    腊肠切片。

  4. 第4步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第4步

    荷兰豆两头去筋洗净。

  5. 第5步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第5步

    锅中清水烧沸,加少许盐、油,放入荷兰豆,焯烫至断生,捞出过凉。

  6. 第6步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第6步

    起锅热油,下腊肉和腊肠煸炒片刻,下荷兰豆翻炒。

  7. 第7步.双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第7步

    起锅热油,下腊肉和腊肠煸炒片刻,下荷兰豆翻炒。

小贴士

关于焯荷兰豆 —— 水中加少许盐、油,可以让荷兰豆显得更加翠绿。

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