
大晚上的特别想吃咸味的小丸子,平时有吃吃酒酿圆子,所以家里常备小丸子,冰箱又搜罗了一圈,刚好有白天剩的青菜和鱿鱼,还有婆婆常备的干货,完美开煮!

干贝本来要提前泡的,没时间等了,就洗好用开水泡发,

鱿鱼洗好切好,用开水烫烫

青菜切好备用

锅烧热,倒少许油,先放青菜,翻两下,再下鱿鱼,再翻炒一下,然后把干贝连开水一碗全倒下去,再加适量的水,水开后下小丸子,

小丸子放锅里后,要时不时的轻轻搅动,避免粘锅,丸子浮上来就说明熟了,放盐,鸡精,胡椒,虾米,关火出锅!最后吃完才记起忘记拍成品了,儿子说超级好吃!