没有面包机的我非要做面包,这个方子可以不用费太多劲在揉面上,出来的面包依然很松软哦(>^ω^<)
所有材料揉成团,醒面5分钟
拍打摔揉面团10分钟左右,直至光滑
放在温暖潮湿处发酵至1.5倍大
排气后9等分,在温暖潮湿处二次发酵25分钟
喷一点水,撒一些胚芽,烤箱上下火170度,15分钟
出炉啦~