来自下厨房@Eeeki小喵叶
原配方去皮芋头350克
我每次都是切一个芋头 去皮后200克出头
就按比例修改了配方
带两个娃时间紧张
利用面包机节省工作
芋头蒸熟 压成泥 可以不用压太烂 有点颗粒感更好吃
芋头 淡奶油 炼乳一起倒入面包机 用和面程序搅打一两分钟 把三种原料和匀就可以
加入黄油,开启果酱程序 这个配方的量 我的松下面包机大概半小时就好了
这个芋泥除了香芋味 还有奶香味 做甜品蛮合适的,空口吃也很好吃
有一次在淘宝买了一箱荔浦芋头
全部做成芋泥
每袋秤200克冷冻在冰箱
用一次拿一袋
非常方便