鲜虾咖喱鸡肉饭

鲜虾咖喱鸡肉饭的做法
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鲜虾咖喱鸡肉饭的做法说明

成品忘记拍了。下次烧再拍吧。昨天烧的鸡汤,取下的鸡胸肉放在冰箱中,趁着新鲜就做了咖喱鸡饭。

鲜虾咖喱鸡肉饭的食材和调料

土豆1个
咖喱块半盒
2个
5克
胸肉2块
苹果半个
椰浆20克
食用油20克

鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步

    土豆切块在油锅中煎至金黄出锅。

  2. 第2步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步

    油锅中倒入洋葱小火炒至洋葱透明。

  3. 第3步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步

    锅转大火,下鸡肉和苹果。苹果增加甜味,同时又不是疼的那种死甜。还可以增加果香。再加入些许味淋,炒至鸡肉变色。加入开水。

  4. 第4步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

    水开后加入椰浆。加入椰浆会使咖喱味道更浓香。

  5. 第5步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步

    咖喱酱加入半盒。同时将鲜虾去壳下入锅内。虾可提升鲜味。

  6. 第6步.鲜虾咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

    收汁关火,只不要烧得太干,浓稠即可。我家喜欢咖喱汁拌饭。烧好直接吃了,忘记拍了。下一次再补吧。

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