松茸母鸡汤

松茸母鸡汤的做法
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松茸母鸡汤的食材和调料

1只
3片
适量
料酒30克
枸杞10粒

松茸母鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.松茸母鸡汤的做法步骤 第1步

    松茸母鸡汤:(也可以用其它品种的鸡) 新鲜松茸洗净,切片 母鸡洗净切成四大块,或者整只,加料酒20克,生姜片,水不要超过刻度线,设60分钟左右/100度/小勺反转,最后10分钟放入松茸片,枸杞,加盐调味(咸淡按自己喜好放)…(要加黑木耳的可以最后20分钟加入) 备注:时间按鸡的品种来调整,不够酥再加点时间,不放松茸就是纯鸡汤,煲鸡汤的同时可以上面蒸菜… 松茸油:松茸和油1:2,40分钟/120℃/反转小勺,拌面或炒蔬菜加一點進去,味道鲜美…

小贴士

不放松茸就是纯鸡汤…

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