奶奶味道的发面饼

奶奶味道的发面饼的做法步骤

1. 第1步.

   我这回用了三碗面

2. 第2步.

   加上酵母...比例是三碗面一撮酵母

3. 第3步.

   加入温水

4. 第4步.

   开始揉制面团

5. 第5步.

   揉成一个光滑的面团……要做到手光盆光面光

6. 第6步.

   发酵...因为我家是东北...所以放在暖气片旁边半个小时就好啦

7. 第7步.

   大概膨胀到一倍到1.5倍大

8. 第8步.

   把面拿出来...撒上面防止粘

9. 第9步.

   把面擀成饼...撒上白砂糖

10. 第10步.

    然后卷起来

11. 第11步.

    然后切成小块...大概一个拳头大小

12. 第12步.

    摊成饼

13. 第13步.

    锅中刷油放入饼...一定要小火...勤翻面...

14. 第14步.

    慢慢慢慢...饼会砰起来

15. 第15步.

    当当！好啦