芒果布丁，是一款相对简单的小甜品，不需要烤箱，不需要繁复的材料，主要食材是牛奶、芒果，口味酸甜好吃。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
最主要的是自己动手做的有一定的意义，并且干净放心哦！
准备食材
芒果削皮切丁。
白砂糖和吉利丁粉、炼乳加入牛奶放火上小火融化，不要煮开。(炼乳没有可以不加，多加10克糖就可以，爱吃甜的可以再多加糖)
倒入芒果丁中，放冰箱里冷藏两个小时。
两小时后拿出来即可食用，可切块，也可不切，直接用勺子挖着吃。
也可倒进其他容器里，做出好看的形状。
也可把四分之三芒果粒打成芒果泥，和牛奶混合一起。
倒进这样的模子里，倒出来是这样的形状！
冷藏两个小时拿出来扣到盘子里就可以吃了。 超级简单，喜欢的跟着做吧！
1、牛奶不要煮沸，见到边上微微冒小泡即可关火，加入糖及吉利丁粉后要不断搅拌使其彻底溶化。
2、留1/4芒果切成小丁是为了使芒果布丁的口感带着颗粒，味道更好。
3、芒果可以换成其他的水果，草莓、红心火龙果等都可以做的。