茄汁虾碌

茄汁虾碌的做法步骤

1. 第1步.

   1. 虾剪头尾尖，牙签挑虾肠，印干水，裹上生粉，热锅每边煎2分钟，捞起倒掉多余油 2. 除了茄膏和酒，所有调味料倒入清水 3. 炒红葱头粒，姜片，倒入茄膏炒，倒入清水酱mix ，煮粘稠后倒入虾收汁