家里过年买的栗子还剩了一些，不想在菜里加入过多的碳水化合物，所以做了个烤栗子～
把栗子洗净，在上面划一道口子，建议竖着划（就是图里的样子）
把糖溶解，制成不饱和糖水（饱和的会很快上色，换句话说，很容易出糊味），具体糖量也可根据个人喜好定。把栗子放在糖水里泡半小时或者更久。
半小时后取出栗子，用厨房纸擦干净栗子表面水分（稍微留一点也没有大碍）
烤箱中层，180℃，30min即可。
①我们家用的是小烤箱，温度上升快。如果用大烤箱的话建议提高温度，时间适度增减。
②喜欢吃软糯的也可以选择用锡纸包起来多烤一会。
③糖量水量没有具体标准，泡的时间也可以调整。浓度越高泡的越久越甜糯。但建议一定至少泡20分钟左右，可以避免栗子烤的太干
