鲜海蛎花菇虾仁粥

鲜海蛎花菇虾仁粥的做法
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鲜海蛎花菇虾仁粥的食材和调料

8只
1杯
花菇5只
6片
白胡椒粉适量
新鲜海蛎适量

鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤

  1. 第1步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第1步

    花菇洗干净,浸泡1.5-2小时。浸泡的水不要倒掉哦,倒到砂锅里煮粥。

  2. 第2步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第2步

    花菇剪碎,倒一勺油。

  3. 第3步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第3步

    生姜切丝,放入米。水可以稍微多一些,砂锅煮会蒸发水,最后焖的过程也会消耗水。

  4. 第4步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第4步

    虾洗净,剥壳。

  5. 第5步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第5步

    海蛎洗净,放少量地瓜粉或淀粉,洒白胡椒粉,抓匀。等粥煮开后,先放海蛎,再放虾。

  6. 第6步.鲜海蛎花菇虾仁粥的做法步骤 第6步

    最后放青菜,小火焖煮2-3分钟。

小贴士

1放米之前砂锅里放一勺油,可以防止粘锅,青菜也不会煮黄咯。2海蛎加上粉和白胡椒一起抓匀,更入味。

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