双色小馒头

双色小馒头的做法
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双色小馒头的食材和调料

面粉200克
酵母3克
牛奶100克
奶粉35克
可可粉4-5克
白砂35克

双色小馒头的做法步骤

  1. 第1步.双色小馒头的做法步骤 第1步

    用温好的牛奶,稀释酵母,将面粉,白砂糖,奶粉,搅拌均匀,用稀释好的酵母和面

  2. 第2步.双色小馒头的做法步骤 第2步

    和好的面团,放在温暖的地方发酵两倍大

  3. 第3步.双色小馒头的做法步骤 第3步

    发酵面团的时候,准备工具,擀面杖,切面板,可可粉,一点温水,刷子,揉面垫

  4. 第4步.双色小馒头的做法步骤 第4步

    取发酵好的半个面团,可可粉撒在揉面垫上,一点点揉进面团里,揉成这个样子就结束

  5. 第5步.双色小馒头的做法步骤 第5步

    把白面团和黑面团😃分别擀成一样大小的面饼

  6. 第6步.双色小馒头的做法步骤 第6步

    白色的面饼放下面,刷一点水,撒薄薄一层面粉,再把黑色面饼放上面,对齐,从自己的方向卷成卷

  7. 第7步.双色小馒头的做法步骤 第7步

    直接用刀切等份额小馒头,我做了十个

  8. 第8步.双色小馒头的做法步骤 第8步

    方蒸锅二次发酵,发酵成很轻的大体积馒头就可以蒸了,二十分钟后关火,等两分钟,开盖吃

  9. 第9步.双色小馒头的做法步骤 第9步

    整好了,漂亮吗

  10. 第10步.双色小馒头的做法步骤 第10步

    凉透了,放保鲜盒里,冷冻保存

  11. 第11步.双色小馒头的做法步骤 第11步

    一个就这么大,我一顿给儿子吃一个,配粥和青菜

  12. 第12步.双色小馒头的做法步骤 第12步

    装好了

小贴士

揉可可粉时,请保持耐心,一次给孩子吃一个,别吃多,因为是可可粉😜。

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