經典熱炒菜色，好吃不必等，讓您快速上桌。📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/EX2eg豆豉本身鹹度足夠，無須添加其他鹹調味，添加點糖，中和死鹹的桎梏，最後撒入些許米酒，多分醇釀氣息；此道獨特的香氣，即將征服在場每一位饕者的胃。更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq
山蘇切段，辣椒和蒜切片。
鍋中放入少許油，加入辣椒、蒜、豆豉，清炒至豆豉吸光油。
加入山蘇和糖。 米酒煨煮使得山蘇軟化即可。
