莜面顿顿

莜面顿顿的做法
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莜面顿顿的做法说明

家乡味

莜面顿顿的食材和调料

莜面一小碗
土豆两到三个
蔬菜适量
调味料适量

莜面顿顿的做法步骤

  1. 第1步.莜面顿顿的做法步骤 第1步

    一小碗莜面,用开水和面成柔软的面团

  2. 第2步.莜面顿顿的做法步骤 第2步

    取一小块擀开,越薄越好,但不要破

  3. 第3步.莜面顿顿的做法步骤 第3步

    土豆弄成丝,加一些蔬菜(喜欢吃的)均匀铺在面皮上

  4. 第4步.莜面顿顿的做法步骤 第4步

    把加了蔬菜的面皮卷起来,切成下图的样子摆好

  5. 第5步.莜面顿顿的做法步骤 第5步

    我切的有点高,大家可以切的矮一些,这个自己决定☺

  6. 第6步.莜面顿顿的做法步骤 第6步

    碗里是葱花、盐、花椒粉,和顿顿一起蒸熟,蒸15分钟,用醋,酱油……和蒸熟的油花调成沾水,洗吃辣椒的加一些辣椒油

小贴士

土豆丝需要铺到面皮上时再弄,要不会发黑

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