韭黄炒海蛎

韭黄炒海蛎的做法
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韭黄炒海蛎的做法说明

进入农历十二月,就是海蛎最肥美的季节了,肉嫩味鲜,营养丰富,有海中牛奶之美誉,价格也不贵。
韭黄现在正鲜时,16元/斤(贵过海蛎啦),来一盘韭黄炒海蛎,鲜出新境界,我还是多吃海蛎吧╮(╯▽╰)╭
取海蛎肉可以参考👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/103651926/

大年初七 开工大吉🎉🎉🎉🎉

韭黄炒海蛎的食材和调料

海蛎1500克
韭黄200克
料酒1勺
欣和有机醇酱油1勺
一小碟
红椒一个
1-2克

韭黄炒海蛎的做法步骤

  1. 第1步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第1步

    肥美海蛎季,买回来的海蛎用刷子洗刷净,放入开水锅中。

  2. 第2步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第2步

    上汽后蒸4~5分钟。

  3. 第3步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第3步

    海蛎开口即可取出用手开壳取肉。

  4. 第4步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第4步

    海蛎肉个大肥美。

  5. 第5步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第5步

    蒸海蛎的同时洗净韭黄。

  6. 第6步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第6步

    切寸段。

  7. 第7步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第7步

    准备姜丝,蒜末。

  8. 第8步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第8步

    红椒切小粒。

  9. 第9步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第9步

    准备欣和有机醇酱油。

  10. 第10步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第10步

    炒锅放油,下姜丝蒜末煸炒出味。

  11. 第11步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第11步

    倒入海蛎肉煸炒一下。

  12. 第12步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第12步

    加一勺欣和有机醇酱油和料酒。

  13. 第13步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第13步

    翻炒一下。

  14. 第14步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第14步

    倒入韭黄。

  15. 第15步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第15步

    加红椒粒,根据个人口味加盐调味,翻炒均匀即可关火。

  16. 第16步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第16步

    盛盘。

  17. 第17步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第17步

    个大肥美,好鲜啊╮(╯▽╰)╭

  18. 第18步.韭黄炒海蛎的做法步骤 第18步

    冬季的海蛎肉嫩肥美,韭黄好鲜,每一口都要鲜掉眉毛咯╮(╯▽╰)╭

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