0添加生巧克力

0添加生巧克力的做法
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0添加生巧克力的做法说明

还有三天就是情人节了,你还在担心送什么礼物给爱人吗?
巧克力是女生最不会拒绝的礼物🎁
入口即化的生巧,小美可以轻松完成
不用去代购160元以上的Royce,小美完美的温控做好直接品尝,不用担心所谓的赏味期了✌️

0添加生巧克力的食材和调料

淡奶油100克(铁塔)
黑巧克力120克(法芙娜巧克力70%以上可可脂
牛奶巧克力60g(法芙娜巧克力
朗姆酒5g
蜂蜜10g
黄油15g
可可粉少许点缀

0添加生巧克力的做法步骤

  1. 第1步.0添加生巧克力的做法步骤 第1步

    两种巧克力放入主锅,15秒/7速打碎

  2. 第2步.0添加生巧克力的做法步骤 第2步

    加入淡奶油和蜂蜜3分钟/50度/3速溶化

  3. 第3步.0添加生巧克力的做法步骤 第3步

    加入朗姆酒和黄油10秒/速度3继续融化搅拌

  4. 第4步.0添加生巧克力的做法步骤 第4步

    准备一种烘焙油纸放入模具中,倒入融化好的巧克力,冰箱了冷藏2小时以上,我一般是晚上做早上取出。 用刀加开水烫一下擦干马上切成小块即可~

  5. 第5步.0添加生巧克力的做法步骤 第5步

    撒上巧克力粉

  6. 第6步.0添加生巧克力的做法步骤 第6步

    包装一下,送给你的那个她/他😊

  7. 第7步.0添加生巧克力的做法步骤 第7步

    最后加100g牛奶10秒/速度6 就是一杯热巧克力啦

小贴士

我喜欢用水饴,甜味刚好是我喜欢的

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