
大不列颠的牛奶实在太便宜啦哈哈 喝不完的时候可以用来做奶油意面!真的超级好吃!而且比起纯奶油健康
我讨厌汤面
我吃面必须要有嚼劲的
意面真的是心头爱
一人份意面50g
加一个男朋友就要下200g了…
有些厨友嫌弃做出来的意面不够香/酱汁不够浓稠,我想说这个食谱是提供给减脂仙女们的 如果只是追求口味的极致,建议去找一下正宗的白酱意面~
快来交作品!好吃的话记得给个好评!来击掌✋~!
| 意大利面 | 50g |
| 培根 | 两片 |
| 白蘑菇 | 四朵切片 |
| 洋葱 | 一小个 |
| 全脂牛奶 | 150ml-200ml |
| 黑胡椒颗粒 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | 平日量减半 |
| 现磨黑胡椒碎 | 出锅后撒 |

备菜:如图,我一般会单独去掉培根白色的脂肪部分
然后煮意面:适量水+5g盐,沸腾后下入意大利面,中火8分钟

刷橄榄油、油热放入洋葱炒香~然后放入培根炒至变色。2020.6.23更:不放油直接煎培根,煎至培根焦香再放洋葱,利用培根自身出的油炒洋葱会更香!

洋葱透明后,放入蘑菇继续炒

倒入少量牛奶 以及煮好的意面和黑胡椒颗粒!(强推黑胡椒颗粒,不是黑胡椒粉!不是黑胡椒碎!是黑胡椒颗粒!黑胡椒星人的心头爱嘿嘿)

视情况继续加牛奶

最后撒现磨黑胡椒碎,收汁出锅!一定要收汁,收到没有汤水、面基本能挂上白色为准

好吃好吃,已经n刷,绝对经得起考验的味道,嘴馋的时候能安抚自己
1. 几乎不需要加盐,煮面的时候是用盐水,面在煮熟的过程中多多少少会吸入点咸味,并且培根本身就很咸了。
2. 一定要用全脂牛奶…这百分之二的脂肪就别计较了哈
3. 奶油黄油版我也试过,第一口下去超香超满足,后面越吃越腻,而且减脂增肌不友好ಥ_ಥn刷后的个人经验:牛奶:奶油 = 5:2的时候是最完美的