番茄菜花🍅

番茄菜花🍅的做法
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番茄菜花🍅的做法说明

西红柿含有丰富的维生素C,具有美容美白的功效,菜花同样营养丰富。番茄炒菜花是一道比较常见的家常菜,做法也很简单,番茄的酸甜再搭配上菜花的爽脆,超级浓郁鲜香!!

番茄菜花🍅的食材和调料

花菜1个
西红柿2个
生抽2勺
适量
适量
适量

番茄菜花🍅的做法步骤

  1. 第1步.番茄菜花🍅的做法步骤 第1步

    菜花洗净撕小朵盐水泡15分钟

  2. 第2步.番茄菜花🍅的做法步骤 第2步

    锅中烧热水加几滴油煮开 倒入菜花焯水2分钟捞出备用

  3. 第3步.番茄菜花🍅的做法步骤 第3步

    西红柿洗净切小块

  4. 第4步.番茄菜花🍅的做法步骤 第4步

    大蒜切片

  5. 第5步.番茄菜花🍅的做法步骤 第5步

    锅中热油倒入蒜片爆香

  6. 第6步.番茄菜花🍅的做法步骤 第6步

    倒入西红柿炒至出水变软

  7. 第7步.番茄菜花🍅的做法步骤 第7步

    再倒入菜花翻炒均匀

  8. 第8步.番茄菜花🍅的做法步骤 第8步

    加入两勺生抽

  9. 第9步.番茄菜花🍅的做法步骤 第9步

    和一小碗水 盖上锅盖小火焖煮2分钟

  10. 第10步.番茄菜花🍅的做法步骤 第10步

    加入少许白糖

  11. 第11步.番茄菜花🍅的做法步骤 第11步

    少许鸡精

  12. 第12步.番茄菜花🍅的做法步骤 第12步

    和适量盐

  13. 第13步.番茄菜花🍅的做法步骤 第13步

    翻炒均匀大火收汁即可出锅

  14. 第14步.番茄菜花🍅的做法步骤 第14步

    完成

小贴士

菜花可直接用手撕成小朵

菜花用盐水浸泡可以去除农药

焯水时加几滴油颜色更好看

西红柿可去皮也可不去

小火焖煮一会菜花更入味

调料可根据个人口味自行增减

最后可用水淀粉勾芡汤汁更浓稠

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