高汤➕肉➕鸡蛋➕蔬菜➕主食，一碗全满足，我家阿拉丁每次能吃一大碗。高汤和蔬菜面的做法会另写两篇，这里就偷个懒吧。
清水把面条煮熟，过滤掉面汤。
把热好的高汤倒在面里，大火烧开，快速把蛋黄打散倒进去搅几下，出锅。
