面筋--霍霍一晚上的成果[得意]
✌️明天吃凉皮😻
一冲动，霍霍一晚上面😂
还算成功，至少目前面筋是成功的✌️
会霍霍人，就能做好[捂脸]好好的一块儿面，放水里搓，一个劲儿的搓，剩下的一小团就是面筋✌️把他上锅蒸20分钟就OK啦😎
🤤面筋等不到明天的面皮了，嘟嘟让我给他拌一下，今晚就消灭了😛
1.面团醒2小时
2.醒好的面团加水，揉搓
3.
4.
5.搓洗到面团成为这个状态，加点泡打粉揉匀，上锅蒸20分钟
6.面筋出锅
7.凉了以后切开看，这个状态
8.切小块备用，拌凉皮，炒吃都可以
明天上凉皮的步骤哈