番茄味洋葱培根意大利面

番茄味洋葱培根意大利面的做法
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番茄味洋葱培根意大利面的做法说明

这是外国大厨Marco White年少时他的母亲经常给他做的意大利面,很是美味

番茄味洋葱培根意大利面的食材和调料

意大利面200克
1个
培根5片
番茄酱适量
橄榄油适量
适量
黑胡椒粉适量
1瓣
芝士适量

番茄味洋葱培根意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丁备用,培根切成小条备用,大蒜剁成蒜末备用

  2. 第2步.

    烧开一锅水,加入适量盐和黑胡椒,将意大利面煮6-8分钟

  3. 第3步.

    中火热锅,加入适量橄榄油,将洋葱和培根放入锅中,翻炒至洋葱略微透明。加入蒜末及适量番茄酱,拌匀备用(可加入适量芝士提升风味,也可不加)

  4. 第4步.

    将煮好的意大利面沥干水分,放入锅中,拌匀即可出锅装盘享用

小贴士

1:炒洋葱和培根时可调成小火,避免溅油
2:番茄酱最好选用含糖量低的品牌
3:芝士最好选用较易融化的种类

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