家常孜然牛肉

家常孜然牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1、洋葱我只切了半个，青椒切成正方形的小片状，更美观哦！

2. 第2步.

   2、牛肉切片，我切的比较小，这样更入味！牛肉不能太硬，不然真的很难嚼。

3. 第3步.

   3、备好小葱段、生姜片三片，白糖一勺或者两勺（根据自己口味），生抽三勺，料酒两勺，盐少许，醋一勺！别忘了最重要的十三香、和孜然粒！

4. 第4步.

   4、锅热放少许油，放入葱段和生姜片，炒两下放入熟牛肉，炒两到三分钟，放入生抽、料酒继续炒。

5. 第5步.

   5、牛肉炒一分钟后放入洋葱和青椒，搅拌一下，

6. 第6步.

   6、搅拌完了后，放入十三香（根据自己口味来哦，我自己是多放了一些），孜然粒，一勺醋，少许盐、一勺白糖。

7. 第7步.

   7、放入调料后，继续炒拌，大约至3分钟，蔬菜熟了入味了！

8. 第8步.

   8、大概的模样就是味道入进去了，香味扑鼻来！

9. 第9步.

   关火，装盘！就OK啦！