菠菜虾仁蛋饼

菠菜虾仁蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g

2. 第2步.

   菠菜焯水1分钟 蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。

3. 第3步.

   菠菜切段

4. 第4步.

   热锅冷油，放入蒜片爆香

5. 第5步.

   虾去头去尾，去虾线

6. 第6步.

   虾仁放入锅中炒熟，蒜片不要，虾仁备用

7. 第7步.

   碗中磕入两个鸡蛋

8. 第8步.

   蛋液打散

9. 第9步.

   蛋液中放入菠菜、面粉、清水

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    6孔锅刷一层油，小火预热

12. 第12步.

    放入蛋液，再放入虾仁

13. 第13步.

    全程小火煎制，待蛋饼周围凝固后盖上盖子

14. 第14步.

    焖2分钟

15. 第15步.

    菠菜虾仁蛋饼 get ✔