今天我做了一道剁椒金针菇。做法简单而且特别容易上手，就算是厨房小白都可以学会。大鱼大肉吃腻了，来点爽口的金针菇也是不错的选择，一起学习一下吧！
将金针菇洗净，切掉根部，码入盘中备用；
码好的金针菇上铺一层蒜末，一层剁椒；
锅中烧水，水开后将码好的金针菇上锅蒸熟；
蒸熟后的金针菇会有水析出，把蒸出的水倒掉，浇一层陈醋；
最后往金针菇上浇一勺热油，撒上葱花，就可以开吃啦！
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